środa, 22 sierpnia 2012

Surówka "Rozmaitości"

Tę surówkę często przygotowuję do grilla. Wrzucam do niej obowiązkowo świeżo ukiszone ogórki, obrane ze skórki pomidory,  świeżego ogórka, liście sałaty, paprykę czerwona i żółtą oraz drobno posiekaną cebulę. Prosty, ale pasujący do siebie zestaw warzyw, który zawsze smakuje.



Składniki:
  • 2 pomidory
  • 2 średniej wielkości ogórki gruntowe
  • kilka świeżo ukiszonych ogórków ( kilka małych, 2 - 3 większe )
  • kilka liści sałaty
  • czerwona papryka
  • żółta papryka
  •  cebula
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:
  • Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, ogórki gruntowe obrać i wszystko dość grubo pokroić
  • Ogórki kiszone pokroić w grubszą kostkę
  • Sałatę umyć, osuszyć i poszarpać
  • Papryki umyć i pokroić w kostkę
  • Cebulę drobno posiekać
  • Wszystkie składniki wymieszać uprzednio je soląc i doprawiając pieprzem

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz