niedziela, 7 grudnia 2014

Potrawy na Święta Bożego Narodzenia

       Potrawy na  Boże Narodzenie

 

Polskie zwyczaje bożonarodzeniowe wiążą się też nieodłącznie z tradycjami kulinarnymi, które są kultywowane mimo zmieniającego się szybko świata i warunków życia. W zdecydowanej większości naszych domów podtrzymuje się tradycje i obrzędy, które kiedyś były bliskie naszym babkom i prababkom. Dotyczy to również stołu, i wszelkich zwyczajów związanych z jedzeniem. To z dawnych czasów pochodzi zwyczaj czekania przed wieczerzą wigilijną na pierwszą gwiazdkę i dopiero po jej pojawieniu się zasiadania do stołu. Pewnie większość z nas dba o to, by na stole pojawiło się w tym dniu 12 potraw i by nie zabrakło na stole dodatkowego nakrycia dla niespodziewanego gościa. Pod świątecznym obrusem umieszczamy sianko, a pod talerzem resztki opłatka wigilijnego.
Oczywiście świąteczne jedzenie to nie tylko wigilia, po po niej następują dwa kolejne dni świętowania, gdy w naszych domach przygotowujemy świąteczne dania.
Dziś przypomnę Wam dania i specjały, które można podać w wigilijny wieczór i w świąteczne dni, a które publikowałam już kiedyś na moim blogu. Teraz zebrałam świąteczne przepisy w jeden duży post.
Całość podzieliłam na kilka grup: ciasta i ciasteczka świąteczne, dania wigilijne, potrawy z mięsa na świąteczny obiad, sałatki i surówki obiadowe, a także sałatki z majonezem na domowe przyjęcia.

Klikając w nazwę można zobaczyć cały przepis!

1. Świąteczne ciasta i ciasteczka:

Strucla makowa krucho-drożdżowa



Ciasto serowo - makowe




Piernik z powidłami



Świąteczny piernik z dynią




Piernik z dynią (2)




Sernik świąteczny




Sernik domowy tradycyjny




Sernik wiedeński




Sernik krakowski


Sernik królewski



Sernik z brzoskwiniami



Pyszne pierniczki norymberskie




Świąteczne pierniczki z ziemniakami




Maślane ciasteczka kokosowe




Ciasto orzechowe

 


Ciasto Snikers




Świąteczne ciasteczka półfrancuskie z grubym cukrem




Niemieckie świąteczne ciasteczka Spitzbuben




Austriackie rogaliki migdałowe




Tort czekoladowy




Pyszne ciasto dyniowe z piernikową nutą




Ciasto dyniowe z bakaliami




Pyszne ciasto dyniowe z czekoladą




Babka marmurkowa migdałowo - makowa




Rogaliki krucho - drożdżowe z makiem




Drożdżowe rogaliki z różą




Ciasteczka owsiane z cynamonową nutą




Keks królewski




Keks bakaliowy

 
Kruche ciasteczka migdałowe


Kruche ciasteczka z makiem




2. Potrawy wigilijne
 

 
 
 
 
 
 
 
 


3. Potrawy z mięsa na świąteczny obiad
 

 

 



4. Sałatki i surówki do obiadu




                       5. Sałatki na domowe przyjęcia 
- jeśli chcesz zobaczyć moje propozycje sałatek, kliknij TUTAJ  (27 przepisów)








4 komentarze:

  1. Świetny zbiór potraw :-) pyszności :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cóż za świetny zbiór! Jest w czym wybierać!

    OdpowiedzUsuń
  3. Boczek pieczony :D szuka człowiek przepisu, a tu bach! święta

    OdpowiedzUsuń
  4. O raju ile pyszności.Zobaczcie tez tutaj https://www.przepisy.pl/przepisy/szukaj/zupy-wigilijne . Bez względu na region, każdy znajdzie tu coś dla siebie i swojego smaku. Są potrawy bardziej tradycyjne jak i również z nutką nowoczesnej kuchni. Można kulinarnie poszaleć nawet w święta. Uwielbiam próbować nowych potraw i zaskakiwać naszych gości.

    OdpowiedzUsuń