tag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post2446009492424275488..comments2024-03-04T16:55:12.234+01:00Comments on Domowa kuchnia Aniki: Niemiecka sałatka ziemniaczanaUnknownnoreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post-27196769048895184942022-02-27T21:04:51.323+01:002022-02-27T21:04:51.323+01:00Ale bzdury ,ziemniaki wysoko skrobiowe tak zwane ...Ale bzdury ,ziemniaki wysoko skrobiowe tak zwane typ c to sie rozsypuja a ziemniaki typ a maja mako skrobi wiec sa zwaryeAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/07113755349720519742noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post-84766708848357320242016-04-27T19:20:05.469+02:002016-04-27T19:20:05.469+02:00W bilansie dziennym produktów roślinnych, ziemniak...W bilansie dziennym produktów roślinnych, ziemniaków właściwie nie zalicza się do warzyw,są skrobią i traktuje się je oddzielnie.Trzeba zaznaczyć, że na sałatki używa się ziemniaków z dużą ilością skrobi, gdyż te które jej mają mało są sypkie i się łatwo rozpadają. W Polsce na sałatki najlepsze są żółte odmiany.<br />GarkotłukAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post-32779207909671523362016-03-19T20:36:30.937+01:002016-03-19T20:36:30.937+01:00Na północy Niemiec co dom, to inny rodziny przepis...Na północy Niemiec co dom, to inny rodziny przepis "babuni" na Kartoffelsalat, jak to z wieloma przepisami bywa. Faktycznie to co się je w domach w S-H i Dolnej Saksonii niekoniecznie musi przypominać "Kartoffelsalat mit Gurke und Ei" jaką dostaniecie w każdym supermarktcie (a propos komentarza o rzekomo "nie daj się jajka..."). Z tego co wiem, to różnica jest jak to zwykle w Niemczech, pomiędzy Bawarią, gdzie dodaje się ocet, a Północą, gdzie przede wszystkim kwaśna śmietana lub majonez zastępują rolę octu. Ale chyba dzisiaj w epoce globalizacji i masowego żywienia zaciera się już powoli ten rozdział :-) Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post-22917849803740870992016-03-05T19:28:09.556+01:002016-03-05T19:28:09.556+01:00
Kartofle POWINNE być ugotowane w mundurkach dzień...<br />Kartofle POWINNE być ugotowane w mundurkach dzień wcześniejAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post-26520771229566276852016-02-03T18:19:52.960+01:002016-02-03T18:19:52.960+01:00bardzo dobra polecam
bardzo dobra polecam<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post-24206336082261287342015-12-12T15:00:12.409+01:002015-12-12T15:00:12.409+01:00Dużo zależy od rodzaju ziemniaków. Ja mam typowe s...Dużo zależy od rodzaju ziemniaków. Ja mam typowe sałatkowe, ugotowane bez mundurków są nadal twarde, nawet kosteczki nie rozpadają się podczas mieszania "niedelikatnego". Właśnie wykonałam powyższą sałatkę dokładnie tak jak mówi przepis i jest Rewelacyjna! Edytahttps://www.blogger.com/profile/05424936981805204338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post-42190984118867944712015-11-04T01:23:32.506+01:002015-11-04T01:23:32.506+01:00Komentując Anonimowego, jako kierowca wiele lat je...Komentując Anonimowego, jako kierowca wiele lat jeździłem po landzie Schleswig-Holstein ( od Hamburga po Flensburg ) i ten przepis najbardziej mi przypomina to co uwielbiałem jadać. Nawet złośliwi koledzy nazwali mnie przez tą potrawę Kartofel. Zdarzała się jeszcze wersja ze szpekiem ( wysmażone skwarki z boczku ). Ale podejrzewam, że jak z naszym bigosem, co dom i land inna technika :-). Pozdrawiam, życzę smacznego Maciej.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post-52277959384291403852015-03-02T18:24:35.523+01:002015-03-02T18:24:35.523+01:00Robię :) Brzmi przepysznie :DRobię :) Brzmi przepysznie :DAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/05218918283494404100noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post-91602482672919828242014-06-08T14:18:19.370+02:002014-06-08T14:18:19.370+02:00bardzo fajna saładkabardzo fajna saładkaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post-63753843942663217752014-04-17T11:27:11.040+02:002014-04-17T11:27:11.040+02:00A jak gotowałeś marynatę to śmietana się nie zważy...A jak gotowałeś marynatę to śmietana się nie zważyła???Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post-29094949496293284142013-12-21T19:32:23.117+01:002013-12-21T19:32:23.117+01:00dziś ją zrobiłem tylko ja ziemniaki gotowałem w mu...dziś ją zrobiłem tylko ja ziemniaki gotowałem w mundurkach,do śmietany dodałem pokrojona cebule 2 łyżki octu 3 łyżki oleju 2 kostki bulionu 50 ml wody i to wszystko zagotowałem,tak przygotowaną marynatą polałem później ziemniaki,reszta wg. tego jak wyżej-ziemniaków miałem 1kg. + 6 jaj,też pyszna!henrykhttps://www.blogger.com/profile/16573126394535189018noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post-61371545819685382242013-12-16T16:17:16.328+01:002013-12-16T16:17:16.328+01:00Zamierzam zrobić tą sałatkę do szaszłyków drobiowy...Zamierzam zrobić tą sałatkę do szaszłyków drobiowych ,(czy będzie pasować?) Może można dodać trochę czosnku dla zaostrzenia smaku ,czy ktoś próbował?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post-79890278354992505262013-12-09T19:02:31.960+01:002013-12-09T19:02:31.960+01:00Wypróbuję
Wygląda dość ciekawie, a ostatnio u nas...Wypróbuję <br />Wygląda dość ciekawie, a ostatnio u nas na obiad nudno to będzie jakaś nowość :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post-75775157818478075712013-11-22T19:13:41.434+01:002013-11-22T19:13:41.434+01:00Ten przepis mam od prawdziwej niemieckiej Hausfrau...Ten przepis mam od prawdziwej niemieckiej Hausfrau, więc nie wydaje mi się, że to jakaś pomyłka. a zresztą Niemcy przyrządzają setki różnorakich sałatek ziemniaczanych, więc nie trzymajmy się tak kurczowo tego jednego wszędzie powtarzającego się przepisu na klasyczną niemiecką sałatkę ziemniaczaną, który zresztą też znajduje się na moim blogu. Poza tym niemiecka nie niemiecka, najważniejsze, że smaczna, a nazwa to już sprawa umowna, podobnie jak pierogi ruskie czy fasolka po bretońsku;)Anikahttps://www.blogger.com/profile/08267935605089704831noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post-39613237407729505362013-11-22T15:46:30.178+01:002013-11-22T15:46:30.178+01:00wedlug mnie to jakas pomylka.Ziemniaki gotuje sie ...wedlug mnie to jakas pomylka.Ziemniaki gotuje sie w mundurkch,obieramy,ostudzamy a nastepnie kroimy w plastry.Nie daje sie zadnego jajka i ogorka.To jest niemiecka Kartoffelsalat :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post-8343762819620541172013-06-28T00:29:04.625+02:002013-06-28T00:29:04.625+02:00Ziemniaki w mundurkach po ugotowaniu są bardziej ś...Ziemniaki w mundurkach po ugotowaniu są bardziej ścisłe i ta kostka jest bardziej trwała.Dopełnieniem jest dobry majonez ,ja preferuję Helman*s ,dekoracyjny Winiary,lub kieleckiAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post-72068448960001951612013-05-05T16:14:41.839+02:002013-05-05T16:14:41.839+02:00Jestem normalnie maniakiem wszelkich Kartoffelsala...Jestem normalnie maniakiem wszelkich Kartoffelsalat, co widać zresztą na moim blogu :-)<br />Pozdrawiam...bartoldzikhttps://www.blogger.com/profile/13836871855640388536noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post-2364650121921862322013-05-04T20:29:03.261+02:002013-05-04T20:29:03.261+02:00Musi być pyszna :)Musi być pyszna :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16434676130438441166noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1741247005797142396.post-4564344307483379522013-05-04T14:30:40.683+02:002013-05-04T14:30:40.683+02:00Robię podobną sałatkę. bardzo ją lubię :)Robię podobną sałatkę. bardzo ją lubię :)http://mojeprzepisy-ania.blogspot.com/https://www.blogger.com/profile/12274060129013682760noreply@blogger.com