Brokuły z tartą bułką
Brokuły z tartą bułą to pyszny dodatek do drugiego dania lub serwowany solo np na kolację. Zaletą tak przygotowanych brokułów jest to , że jest to danie bardzo zdrowe, a ponadto szybkie w przygotowaniu. Dziś podałam brokuły do gulaszu z warzywami i kopytek. Wszystko doskonale się komponowało i obiad był bardzo smaczny.
Brokuły są niskokaloryczne, choć z bułą tartą uprażoną na maśle już niekoniecznie:), ale mają też sporo innych zalet korzystnych dla naszego zdrowia. Mają mnóstwo wartości odżywczych, witamin i soli mineralnych, a o ich właściwościach zdrowotnych można by pisać i pisać.
Składniki:
Brokuły z tartą bułą to pyszny dodatek do drugiego dania lub serwowany solo np na kolację. Zaletą tak przygotowanych brokułów jest to , że jest to danie bardzo zdrowe, a ponadto szybkie w przygotowaniu. Dziś podałam brokuły do gulaszu z warzywami i kopytek. Wszystko doskonale się komponowało i obiad był bardzo smaczny.
Brokuły są niskokaloryczne, choć z bułą tartą uprażoną na maśle już niekoniecznie:), ale mają też sporo innych zalet korzystnych dla naszego zdrowia. Mają mnóstwo wartości odżywczych, witamin i soli mineralnych, a o ich właściwościach zdrowotnych można by pisać i pisać.
Składniki:
- 1 duży brokuł
- sól
- 3 łyżki masła
- ok 5 łyżek tartej bułki
- Brokuł podzielić na różyczki, a następnie przemyć na durszlaku zimną wodą
- Różyczki brokuła wrzucić do wrzącej, lekko osolonej wody i gotować ok 5 - 7 minut ( dłużej gotowane brokuły szybko tracą jędrność i stają się bardzo miękkie, a po odcedzeniu stają się bezkształtną masą - dlatego należy pilnować czasu gotowania )
- Na patelni rozpuścić masło i dodać do niego tartą bułkę. Chwilę razem posmażyć, aż bułka ładnie się zrumieni
- Odcedzone i ułożone na półmisku brokuły polać przygotowaną bułką
- Podawać jako dodatek do dań mięsnych lub jako samodzielną przekąskę
ale bym zjadła takiego kluseczka :), całe danie wygląda pysznie i jestem pewna tak smakuje, pozdrawiam serdecznie
OdpowiedzUsuńUwielbiam brokuły , mogę je jesć tylko jako drugie danie ;)
OdpowiedzUsuńwygląda ochydnie
OdpowiedzUsuńAle za to smakuje wyśmienicie!:-)
UsuńSam wygląd tak bym nie obrzydził ,że mogło by smakować cudownie ale bym nie ruszył. Zupa z Kluskami .
Usuń