Marynowana pierś kurczaka z grilla

Marynowana pierś kurczaka z grilla

Pyszna grillowana pierś z kurczaka, wcześniej zamarynowana w lekko czosnkowej marynacie. Mięciutka i soczysta. Zachęcam do skorzystania z przepisu. Uwielbiam tak przyrządzone piersi. Doskonale nadają się do sałatki, ale też solo z jakimś warzywkiem: surowym bądź grillowanym, sosem, dipem. Ogólnie pyszne danie grillowe. Piersi wybierajmy niezbyt duże, bo szybciej się upieką.




Składniki:

• 2 pojedyncze piersi z kurczaka
• 2 ząbki czosnku ( przeciśnięte przez praskę )
• 1 łyżeczka tymianku
• pół łyżeczki suszonej kolendry
• 5 łyżek oliwy
• 2 łyżki octu winnego
• po pół łyżeczki słodkiej i ostrej papryki mielonej
• łyżka musztardy
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

• Z podanych wyżej  składników przyrządzamy marynatę i nacieramy nią umyte i osuszone piersi z kurczaka. 
• Piersi w marynacie pozostawiamy na całą noc w lodówce
• Pieczemy na grillu ok 10 - 15 minut z każdej strony. Czas pieczenia zależy od żaru i mocy grilla. Uważajmy, aby piersi nie przypalić