Sałatka pieczarkowa z porem i jabłkiem
Dziś kolejny przepis na sałatkę pieczarkową, tym razem z dodatkiem jabłka. Sałatka bardzo smaczna i dość szybka w przygotowaniu. Z podanych ilości wychodzi spora miska sałatki. U nas zjada się ją z pieczywem i wędliną. najczęściej kupuję do niej kabanos i jakąś szynkę. Całość bardzo smaczna. Polecam!
Dziś kolejny przepis na sałatkę pieczarkową, tym razem z dodatkiem jabłka. Sałatka bardzo smaczna i dość szybka w przygotowaniu. Z podanych ilości wychodzi spora miska sałatki. U nas zjada się ją z pieczywem i wędliną. najczęściej kupuję do niej kabanos i jakąś szynkę. Całość bardzo smaczna. Polecam!
Składniki:
- 400 g pieczarek
- olej do smażenia
- 1 puszka kukurydzy
- 3 średnie ogórki kiszone
- kawałek białej części pora ( ok 10 cm )
- 1 średnie jabłko
- 4 jajka
- mały słoiczek majonezu
- sól
- pieprz
- Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w cząstki, a następnie smażymy na 2 łyżkach oleju, aż odparuje z nich płyn w międzyczasie soląc je i doprawiając pieprzem. Następnie studzimy
- W dużej misce łączymy odsączoną kukurydzę, ostudzone pieczarki, pokrojone w kosteczkę jabłko, ogórki i jajka. Dodajemy pokrojonego w cienkie piórka pora.
- Całość doprawiamy delikatnie solą i pieprzem, a następnie dodajemy majonez i wszystko mieszamy
- Podajemy z pieczywem i ulubioną wędliną
Bardzo ciekawa sałatka. Fajny pomysł na dodanie jabłka :-)
OdpowiedzUsuńOstatnio widziałam podobny przepis na sałatkę z pieczarek, zamiast korniszonów były ogórki kiszone, nie było jabłka a do majonezu dodaje się 2 łyżki musztardy. Jeszcze nie robiłam więc nie powiem czy dobra ;)
OdpowiedzUsuńWczoraj zrobiłam sałatkę.Jest pyszna, chyba fajny smak przez to jabłko. Powtórka na święta.Proszę o jeszcze przepisów na sałatki. Moja rodzinka jak na sobotę nie ma sałatki to nie ma co jeść.Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńPomysł na sałatkę bardzo ciekawy! Wygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńTakie sałatki to ja lubię :)
OdpowiedzUsuńApetycznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńA czy jablko nie zczarnialo?
OdpowiedzUsuńNie zdążyło, bo szybko zostało zmieszane z majonezem;-)
Usuń