Koktajl z mango i banana

Koktajl z mango i banana

 
Lato w pełni, więc korzystamy z owoców. Tym razem z egzotycznych, bo czasem i na takie przychodzi ochota, mimo, że naszych sezonowych teraz bez liku. Ale widząc w sklepie piękne, dojrzałe mango trudno się oprzeć i minąć go ot tak. Bo mango uwielbiam, zwłaszcza takie już dojrzałe, nieco miękkie. Jest słodziutkie i pyszne w smaku.
Tak więc widząc mango nie przeszłam obok niego obojętnie i postanowiłam zrobić z nim koktajl. Żeby był bardziej sycący dodałam banana.

Składniki: ( na 3 szklaneczki )

• 1 dojrzały owoc mango
• 1 duży banan
• 200 ml jogurtu naturalnego ( nie gęstego )
• 1 łyżeczka cukru ( u mnie brązowy )
• mięta do przystrojenia
• pokruszony lód ( jeśli koktajl ma być orzeźwiający )

Sposób wykonania:

Do dzbanka miksera wkrawamy banana i obrane mango. Dolewamy jogurt i dosypujemy cukier ( opcjonalnie - bo mango i banan są słodkie ). Miksujemy na najwyższych obrotach do całkowitego rozdrobnienia owoców. Po rozlaniu do szklanek można dodać pokruszonego lodu i udekorować listkami mięty.