Mizeria z ogórków i rzodkiewki

 Mizeria z ogórków i rzodkiewki

     Przepis na niezwykle prostą do wykonania surówkę obiadową z ogórków i rzodkiewki. Pyszna, chrupiąca, soczysta.

Składniki:

• 4 duże ogórki gruntowe
• 1 pęczek rzodkiewek
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• sól
• 1 kubeczek jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

• Ogórki obieramy i kroimy w plasterki
• Rzodkiewkę również kroimy w cienkie plasterki
• Koperek drobno kroimy
• Jeśli chcemy zachować chrupkość warzyw solimy chwilę przed podaniem, a jeśli wolimy ogórki miękkie solimy wcześniej
• Na koniec dodajemy jogurt i wszystko mieszamy
• Podajemy jako surówkę do obiadu