Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka z selerem konserwowym

 Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka z selerem konserwowym

     Bardzo smaczna sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka, tym razem z dodatkiem selera konserwowego i sporej ilości papryki. Sałatka jest pyszna i sycąca. Można nią zastąpić obiad, gdy czasu brak na stanie przy garach, można ją zabrać do pracy. Doskonała na kolację. 

Składniki:

• 2 pojedyncze piersi z kurczaka + przyprawa do kurczaka + olej do smażenia
• mała kapusta pekińska
• słoiczek selera konserwowego
• 13 dag sera żółtego
• 3 ogórki konserwowe
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• mały słoiczek majonezu
• sól i pieprz

Sposób przygotowania:

• Kurczaka kroimy w małą kostkę, obtaczamy w ulubionej przyprawie do kurczaka i smażymy na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu odsączamy na ręczniku papierowym
• Ser żółty ścieramy na dużych oczkach
• Seler odsączamy na sicie
• Ogórki i papryki kroimy w kosteczkę
• Wszystkie składniki delikatnie solimy i doprawiamy pieprzem. Dodajemy majonez i jeszcze raz mieszamy