Sałatka z kapusty pekińskiej i tuńczyka w muszlach makaronowych

 Sałatka z kapusty pekińskiej i tuńczyka w muszlach makaronowych

    Sałatki, i generalnie owoce i warzywa pod różnymi postaciami  pojawiają się na naszym stole pod różnymi postaciami i w dużych ilościach. Aby nieco odmienić tradycyjną sałatkę postanowiłam umieścić ją w muszlach makaronowych. Wyszła z tego bardzo fajna przekąska. Idealna jako małe co nieco do przekąszenia między posiłkami, ale też doskonała na kolację czy imprezę.

Składniki:

• 1/3 niedużej główki kapusty pekińskiej
• 1 puszka tuńczyka w oleju
• 2 ogórki kiszone
• 3 plasterki sera żółtego
• kawałek papryki czerwonej 
• Kawałek papryki pomarańczowej lub żółtej
• 2 łyżki majonezu
• sól i pieprz
• makaron duże muszle - 24 sztuki

Sposób przygotowania:

• Kapustę pekińską drobniutko szatkujemy
• Tuńczyka odsączamy i dodajemy do kapusty
• Ogórki i papryki drobniutko kroimy
• Ser żółty również drobniutko kroimy
• Składniki doprawiamy delikatnie solą i pieprzem. Mieszamy
• Dodajemy majonez i jeszcze raz mieszamy
• W garnku zagotowujemy lekko osoloną wodę i wrzucamy na nią makaron. Gotujemy wg wskazówek na opakowaniu. Odcedzamy i studzimy
• Muszle napełniamy sałatką i układamy na talerzu