Ryż do obiadu z warzywami

 Ryż do obiadu z warzywami

Ryż z warzywami do obiadu

      Kolorowy ryż z warzywami podany do obiadu zamiast np ziemniaków to doskonała odmiana. Ryż jest smaczny, urozmaicony różnymi warzywami i pasuje idealnie, zwłaszcza do drobiu. Do takiego ryżu używam marchewki, groszku, fasolki, pietruszki i papryk w różnych kolorach. Warto wypróbować.

Ryż z warzywami do obiadu

Składniki:

• 200 g suchego ryżu
• po kawałku czerwonej, żółtej i zielonej papryki
• marchewka
• kawałeczek pietruszki
• garstka zielonego groszku
• garstka zielonej fasolki szparagowej
• sól
• łyżeczka oleju
• opcjonalnie pół łyżeczki przyprawy naturalnej ( mielone suszone warzywa i przyprawy typu kurkuma )

Sposób przygotowania:

• Do wody dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę i pietruszkę. Chwilę gotujemy
• Dodajemy groszek i fasolkę, a po chwili opłukany ryż. Solimy
• Po pięciu minutach dodajemy pokrojoną w drobną kosteczkę paprykę, opcjonalnie przyprawę oraz olej
• Gotujemy do miękkości ryżu
• Najlepiej smakuje z mięsem drobiowym