Zapiekanki na bułkach

 Zapiekanki na bułkach

Zapiekanki na bułkach

Pyszna przekąska albo nawet szybki obiad, gdy brak czasu na większe gotowanie. 

Składniki: ( na 2 bułki )

• bułki kajzerki 2
• tarty żółty ser ( u mnie mozzarella z bloku )- większa garść
• pieczarki 1-2
• pomidorki koktajlowe 1-2
• plasterki szynki 1-2
• ogórki konserwowe 2
• szczypiorek
• mielona ostra papryka 
• keczup

Sposób przygotowania:

Bułki kroimy na dwie połówki. Każdą połówkę obsypujemy tartym żółtym serem. Oprószamy delikatnie ostrą papryką. Na serze układamy plasterki pieczarek, pomidorków koktajlowych i paseczki szynki. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i pieczemy 10-15 minut, aż ser ładnie się roztopi, a bułka zrobi się chrupiąca. Po wyjęciu zapieczone bułki polewamy keczupem i posypujemy pokrojonym w drobną kosteczkę ogórkiem konserwowym i posiekanym szczypiorkiem.