Surówka do obiadu z kiszonej kapusty, pora i jabłka

Surówka do obiadu  

z kiszonej kapusty, pora i jabłka

  

Surówka z kiszonej kapusty, pora i jabłka to kolejna z szybkich, smacznych i zdrowych surówek do obiadu. Robi się ją błyskawicznie, a jest na prawdę pyszna. A do tego porcja witamin gwarantowana.

Składniki:

• 30 dkg kiszonej kapusty z marchewką
• 1 duży por
• 1 duże jabłko
• sól
• pół łyżeczki cukru
• pieprz
• szczypta mielonego kminku
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Sposób wykonania:

• Kapustę odciskamy z nadmiaru soku, kroimy na drobniejsze kawałki.
• Zwartą cześć pora dokładnie oczyszczamy i kroimy w cieniutkie półplasterki. 
• Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
• Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i doprawiamy solą, cukrem, pieprzem oraz kminkiem. Dodajemy oliwę.
• Jeszcze raz dokładnie mieszamy.
• Podajemy jako surówkę do obiadu.