sobota, 8 marca 2014

Sałatka jajeczna z chrzanem

Sałatka jajeczna z chrzanem


Bardzo smaczna sałatka jajeczna. Doskonała na co dzień i od święta. Idealna na wielkanocny stół. Dodatek chrzanu sprawia, że ma ciekawy smak. Dobór składników, jak na mój gust, idealny. Wszystko to, co lubię. Są jajka, pierś z kurczaka, żółty ser, a także kukurydza i ogórki konserwowe. Bardzo sycąca i pyszna sałatka, która spokojnie może się znaleźć na naszym stole w ramach codziennej kolacji czy przekąski do pracy, ale też jak najbardziej może zagościć na świątecznym stole.

 

 



Składniki:
  • 5 jajek
  • 1 pierś z kurczaka
  • 2 łyżki chrzanu ze słoiczka
  • 3 - 4 łyżki majonezu
  • 1 mała puszeczka kukurydzy
  • 2 duże ogórki konserwowe
  • 10 dag sera żółtego
Sposób wykonania:
  • Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Posolić, doprawić pieprzem i mieloną słodka papryką. Usmażyć na 3 łyżkach oleju, a następnie odsączyć na papierowym ręczniku
  • Jajka ugotować na twardo, przestudzić i pokroić w kosteczkę
  • Ser zetrzeć na dużych oczkach lub pokroić w kosteczkę
  • Ogórki pokroić w drobną kosteczkę, kukurydze odcedzić z zalewy
  • Pierś z kurczaka, ser, jajka, kukurydzę i ogórka wymieszać, delikatnie doprawić solą i pieprzem
  • Majonez rozmieszać z chrzanem, a następnie wymieszać ze składnikami sałatki. Odstawić na pół godziny do "przegryzienia"

10 komentarzy:

  1. Sałatka jajeczna - wprost przepadam ;) A do tego z chrzanem, smakowicie ;) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawy przepis;) Zapachniało mi Wielkanocą;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniko, właśnie wykorzystałam Twój przepis. Sałatka wyszła przepyszna;)

      Usuń
    2. Bardzo się cieszę, że skorzystałaś z przepisu! I oczywiście najważniejsze, że sałatka przypadła do gustu:)

      Usuń
  3. ciekawa sałatka:) szybka i prosta:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Super przepis!
    Jutro szykuję tę sałatkę na niedzielny świąteczny stół.
    Dzięki za inspirację:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję, że sałatka będzie smakować:)

      Usuń
  5. Dziekuje Aniko! Przepis na salatke wykorzystalam na swiateczny stol! Przepyszna salatka! Bardzo dobra! Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że skorzystałaś z mojego przepisu i że sałatka smakowała:) Pozdrawiam:)

      Usuń
  6. mala modyfikacja i salatka bardzo zyskuje - zamiast kurczaka daje szynke konserwowa. nie lubie tez tartych rzeczy i ser kroje w kostke.

    OdpowiedzUsuń