sobota, 6 lipca 2013

Sałatka z porem

Sałatka z porem



 
Ostatnio mam czas sałatkowy i co rusz przyrządzam jakąś sałatkę. Tym razem przygotowałam sałatkę z porem. Jest smaczna i sycąca. Polecam!
Zazwyczaj używam jednego dużego pora. Ale teraz na początku lata, gdy pory są jeszcze cienkie, użyłam ich dwóch.

 


Składniki: 
  • 1 duży por lub dwa mniejsze
  • 3 jajka ugotowane na twardo
  • 2 średnie ogórki kiszone
  • 1 puszeczka kukurydzy ( 140 g )
  • 10 - 12 dkg sera żółtego
  • 5 rzodkiewek 
  • 3 - 4 łyżki majonezu
  • sól, pieprz
 Sposób wykonania:
  • Zwartą część pora myjemy i oczyszczamy. Kroimy na cienkie półplasterki
  • Jajka kroimy w kostkę i delikatnie solimy
  • Ogórki kroimy w drobna kostkę
  • Rzodkiewki kroimy w półplasterki
  • Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach
  • Składniki łączymy. Dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę
  • Doprawiamy pieprzem i ewentualnie delikatnie solą. Mieszamy
  • Dodajemy majonez. Mieszamy
  • Sałatkę serwujemy z pieczywem i wędliną

4 komentarze:

  1. Robię taką, ale z domowym majonezem :) Jeśli nigdy nie próbowałaś - polecam! Koniecznie na oleju rzepakowym, jest najbardziej neutralny w smaku. Jest super!

    OdpowiedzUsuń
  2. Swietny blog,rewelacyjne przepisy i zdjecia,gratuluje i pozdrawiam;)

    OdpowiedzUsuń