piątek, 3 czerwca 2016

Zdrowe ciasteczka owsiane z ziarnami i suszonymi owocami

Zdrowe ciasteczka owsiane z ziarnami i suszonymi owocami



Dla tych, którzy lubią coś podgryzać w wolnych chwilach, a nie chcą zajadać się słodkościami proponuję zdrowe ciasteczka z otrębów owsianych, ziaren i suszonych owoców. Bardzo chrupkie i smaczne.A do tego zdrowe. Fajna przekąska 



Składniki:
  • 150 g otrębów owsianych
  • 55 g masła
  • 1/3 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej
  • niepełna łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • 4 łyżki sezamu
  • 4 łyżki suszonej żurawiny
  • 4 łyżki rodzynek
  • 2 łyżki pestek słonecznika
  • 4 łyżki posiekanych daktyli
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • 2 łyżki miodu
Sposób wykonania:
  • Otręby i ziarna sezamu prażymy na suchej patelni, gdy lekko się zrumienią dodajemy masło i mieszamy do momentu, aż masło się stopi i połączy składniki
  • Masę przekładamy do miski i dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz ziarna, wiórki i owoce. Mieszamy. Dodajemy miód i jeszcze raz mieszamy
  • Na koniec dodajemy jajka. Mieszamy
  • Z ciasta formujemy kulki wielkości dużego orzecha włoskiego. Spłaszczamy na dłoni na okrągłe placuszki
  • Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
  • Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy ok 20 minut
  • Upieczone ciasteczka wyjmujemy z piekarnika i studzimy

4 komentarze:

  1. świetne ciacha! :) na takie zdrowe zawsze chętnie się skuszę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Idealne do pochrupania przed telewizorem :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajny przepis, do wypróbowania :)

    OdpowiedzUsuń