Surówka "Rozmaitości"

Tę surówkę często przygotowuję do grilla. Wrzucam do niej obowiązkowo świeżo ukiszone ogórki, obrane ze skórki pomidory,  świeżego ogórka, liście sałaty, paprykę czerwona i żółtą oraz drobno posiekaną cebulę. Prosty, ale pasujący do siebie zestaw warzyw, który zawsze smakuje.

Składniki:

• 2 pomidory
• 2 średniej wielkości ogórki gruntowe
• kilka świeżo ukiszonych ogórków ( kilka małych, 2 - 3 większe )
• kilka liści sałaty
• czerwona papryka
• żółta papryka
•  cebula
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

• Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, ogórki gruntowe obrać i wszystko dość grubo pokroić
• Ogórki kiszone pokroić w grubszą kostkę
• Sałatę umyć, osuszyć i poszarpać
• Papryki umyć i pokroić w kostkę
• Cebulę drobno posiekać
• Wszystkie składniki wymieszać uprzednio je soląc i doprawiając pieprzem