Sałatka jarzynowa z kukurydzą i porem
Dziś przedstawiam Wam kolejną moją wersję sałatki jarzynowej. Bez groszku, jak to zwykle bywa przy sałatce lecz z kukurydzą i porem dla odmiany. Wersja nieco inna, ale bardzo smaczna, więc proponuję wypróbować!
Składniki:
- 3 średnie ziemniaki
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 3 średnie kiszone ogórki
- 10 cm białej części pora
- 2 marchewki
- kawałek selera
- mała pietruszka
- małutka puszka kukurydzy
- średni słoik majonezu
- pieprz sól
- Ziemniaki, seler, pietruszkę i marchewkę obieramy, myjemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie, aż warzywa będą miękkie
- Ugotowane warzywa studzimy, a następnie kroimy w niewielką kosteczkę
- W kosteczkę kroimy też kiszone ogórki i jajka
- Kukurydzę odcedzamy z zalewy
- Pora drobno siekamy
- Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy pieprzem i solą, a następnie dodajemy majonez i jeszcze raz wszystko mieszamy
- Podajemy z pieczywem i wędliną
Świetnie podana :-) u mnie bardzo wszyscy lubią taką sałatkę :-)
OdpowiedzUsuńSmacznie ;)
OdpowiedzUsuńSałatki jarzynowe robię bardzo często. Świetne na śniadanie czy kolację. Kukurydza to u mnie obowiązkowy składnik :)
OdpowiedzUsuń