poniedziałek, 2 kwietnia 2018

Sałatka brokułowa z kurczakiem

Sałatka brokułowa z kurczakiem



    Sałatka z brokułem i kurczakiem jest smaczna i sycąca, więc zastąpiła u nas w któryś dzień obiad. Ostatnio nie ma zbyt dużo czasu na sprawy kuchenne, więc taka sałatka okazała się wyśmienitym zamiennikiem obiadu. Najlepiej smakuje solo. I co ważne jest łatwa i szybka w przygotowaniu.



Składniki:

  • brokuł
  • 1 torebka  brązowego ryżu 
  • podwójna pierś z kurczaka
  • 3 jajka na twardo
  • 2 duże pomidory
  • pół małego słoika majonezu
  • ulubiona przyprawa do kurczaka
  • olej do smażenia kurczaka
  • sól, pieprz
Sposób wykonania:
  • Brokuły dzielimy na mniejsze różyczki i obgotowujemy ok 5 minut w lekko osolonej wodzie
  • Kurczaka kroimy w kostkę i obtaczamy w ulubionej przyprawie do kurczaka. Smażymy na oleju. Usmażone kawałki mięsa odsączamy na papierze 
  • Pomidory i jajka kroimy w kostkę
  • Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu
  • Składniki sałatki układamy warstwowo np jak na zdjęciach. Jajka i pomidory delikatnie solimy i doprawiamy pieprzem. Na dwie lub trzy warstwy wykładamy majonez

1 komentarz:

  1. super sałatka i na obiad i na rodzinną imprezę :)

    OdpowiedzUsuń