Jabłka w cieście

 Jabłka w cieście

Jabłka w cieście

Jabłka w cieście

Jabłka w cieście

     Pyszne placuszki z krążkiem jabłka w środku. Jabłka w cieście przygotowuje się błyskawicznie, a smakują na prawdę doskonale. Możemy je zaserwować na śniadanie, słodki bezmięsny obiad czy też na podwieczorek.

Składniki: ( na 3 porcje )

• 200 ml mleka
• 200 g mąki pszennej
• 1 jajko
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2-3 jabłka ( odmiana, która szybko mięknie )
• olej do smażenia
• cukier puder do posypania placuszków

Sposób przygotowania:

• Do miski wlewamy mleko. Dodajemy jajko i roztrzepujemy rózgą
• Do mleka dodajemy mąkę z proszkiem oraz cukry i dokładnie roztrzepujemy za pomocą rózgi
• Z jabłek wydrążamy środki, a następnie je obieramy i kroimy w ok 4-5 mm krążki. Po kilka wrzucamy do miski z ciastem
• Na patelni rozgrzewamy olej i za pomocą łyżki przenosimy krążek jabłka obtoczony w cieście na patelnię. Z góry można jeszcze dolać nieco ciasta na placka, żeby zapełnić dziurkę w środku
• Smażymy na rumiano z obu stron
• Po upieczeniu odsączamy na papierowym ręczniku
• Podajemy posypane cukrem pudrem. Dekorujemy owocami