Sałatka z serkiem wiejskim, sałatą, jajkiem i kukurydzą

 Sałatka z serkiem wiejskim, sałatą, jajkiem i kukurydzą

Sałatka z serkiem wiejskim, sałatą, jajkiem i kukurydzą

Sałatka z serkiem wiejskim, sałatą, jajkiem i kukurydzą

Sałatka z serkiem wiejskim i sałatą

     U mnie dziś kolejna wersja sałatki z serkiem wiejskim. Wszystkim domownikom smakuje, więc przyrządzam ją dość często zmieniając nieco skład. Dlatego ta sałatka nigdy się nie nudzi. Sałatka z serkiem wiejskim jest doskonała na śniadanie. Smaczna i sycąca.

Sałatka z serkiem wiejskim

Składniki: (na 3 porcje)

• 1 serek wiejski
• 3 jajka na twardo
• 2-3 ogórki gruntowe
• mała sałata
• kilka rzodkiewek
• duża garść pomidorów koktajlowych
• papryczka szpiczasta ) użyłam pomarańczowej )
• pół małej puszki kukurydzy
• mały pęczek szczypiorku
• sól i pieprz

Sposób przygotowania:

• Serek wiejski odsączamy ze śmietanki ( ale nie całkowicie )
• Sałatę szarpiemy ma mniejsze kawałki
• Ogórki kroimy na półplasterki, podobnie rzodkiewkę
• Szczypiorek drobno kroimy
• Jajka kroimy w kostkę
• Kukurydzę odsączamy
• Pomidorki kroimy na pół lub na ćwiartki\
• Wszystkie składniki łączymy w misce. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy