Deser brzoskwiniowy z serka homogenizowanego

 Deser brzoskwiniowy z serka homogenizowanego

Deser brzoskwiniowy z serka homogenizowanego

Deser brzoskwiniowy z serka homogenizowanego

      Sezon na brzoskwinie w pełni, więc to też czas na pyszne desery z tym zdrowym i smacznym owocem. Zrobiłam deser z serkiem homogenizowanym, galaretki i brzoskwiń. Deser prosty, a bardzo smaczny. Serek musiał nie przylegać szczelnie do ścianek pucharków, bo nieco galaretki spłynęło na dno.  Nie zaplanowane urozmaicenie!

Składniki: ( na  4 pucharki )

• 2 galaretki brzoskwiniowe
• 2 serki homogenizowane naturalne
• 1 duża brzoskwinia
• do dekoracji: tarta czekolada ( 2 kosteczki ) i biszkopty

Sposób przygotowania:

• 2 galaretki rozpuszczamy w 500 ml wody, czyli dajemy o połowę mniej wody jak w przepisie. Odstawiamy, aż ostygnie i zacznie lekko tężeć
• Połowę tężejącej galaretki miksujemy z serkiem homogenizowanym i przekładamy do pucharków
• Na wierzch serka dajemy pokrojoną drobno brzoskwinię i zalewamy pozostałą galaretką. Odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia
• Przed podaniem dowolnie ozdabiamy. Może być bita śmietana. Ja akurat nie miałam w domu śmietanki, więc udekorowałam tylko startą czekoladą i biszkoptami