Pasta z bobu i awokado

 Pasta z bobu i awokado

Pasta z bobu i awokado

Pasta z bobu i awokado

     Pyszna i zdrowa pasta do pieczywa. Warto wypróbować. Awokado, bób, limonka, oliwa, czosnek - same zdrowe i smakowite składniki. Pasta idealna do grzanek czy tez świeżego pieczywa. Kanapkę z pastą można uzupełnić plasterkiem szynki, sera bądź plasterkami ulubionych warzyw.

Składniki:

• 200 g bobu
• 1 duże awokado
• 1,5 łyżki soku z limonki
• sól i pieprz
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

• Bób gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy, studzimy i obieramy z łupinek
• Bób, miąższ awokado, przeciśnięty czosnek, sok z limonki, sól i pieprz oraz oliwę blendujemy na gładką pastę
• Podajemy z ulubionym pieczywem