Placuszki bananowe z jabłkami

 Placuszki bananowe z jabłkami

Placuszki bananowe z jabłkami

Placuszki bananowe

Placuszki bananowe są mega szybkie w przygotowaniu. Można je przygotować na śniadanie, obiad lub kolację. Będą też smacznym podwieczorkiem. Są też okazją do wykorzystania mocno dojrzałych bananów, których nikt nie ma ochoty już zjeść. 

Składniki:

• 2 duże dojrzałe banany
• 1 jajko
• 6 łyżek mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 średnie jabłko ( dałam papierówkę)
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

• Banany dokładnie rozgniatamy widelcem
• Dodajemy jajko i mieszamy
• Do mokrych składników dodajemy mąkę, proszek i cukier waniliowy. Mieszamy
• Jabłko ścieramy na grubych oczkach i mieszamy z ciastem
• Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i nakładamy ciasto na placuszki
• Smażymy z obu stron do zrumienienia
• Podajemy z cukrem pudrem lub miodem i ewentualnie z sezonowymi owocami