Placki twarogowe z bananem

 Placki twarogowe z bananem

Placki twarogowe z bananem

Placki twarogowe z bananem

      Placuszki twarogowe robię w różnych wersjach, bo są lubiane przez domowników. Tym razem placki twarogowe z bananem. 

Składniki:

• 250 g sera twarogowego półtłustego
• 1 dojrzały banan średniej wielkości
• 2 jajka M
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka proszku budyniowego ( może być o smaku bananowym, śmietankowym lub waniliowym )
• 1 łyżka cukru pudru
• dodatkowo: cukier puder i ewentualnie owoce

Sposób przygotowania::

• Ser rozgniatamy widelcem, banana również rozgniatamy 
• Do sera i banana dodajemy jajka i dokładnie mieszamy
• Dodajemy cukry, mąkę, proszek do pieczenia oraz proszek budyniowy. Wszystko dokładnie mieszamy
• Na patelni rozgrzewamy olej i na gorący nakładamy po łyżce ciasta na każdy placuszek. Placki nie mogą być za duże, bo będą się źle przewracać
• Smażymy z każdej strony na złoty kolor
• Podajemy posypane cukrem pudrem lub polane miodem. Możemy też je dodatkowo podać z sezonowymi owocami