Sałatka z tuńczyka z papryką i pieczarkami konserwowymi

Sałatka z tuńczyka z papryką i pieczarkami konserwowymi

Bardzo lubimy sałatki majonezowe, a te z tuńczykiem smakują nam szczególnie. Robimy kilka odmian tych sałatek. Dziś przedstawiam kolejną z nich. 



Składniki:

• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
• 1 duża czerwona papryka
• 4-5 pieczarek konserwowych
• 1 średnia czerwona cebula
• 1 mięsisty pomidor
• 1 dość duży ogórek gruntowy
• mała puszka kukurydzy
• 3 średnie ogórki kiszone
• 3 jajka
• 15 dkg sera żółtego ( u mnie gouda )
• mały słoik majonezu
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

• Jajka ugotować na twardo. W tym czasie ogórka gruntowego i ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę. 
• Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę.
• Pieczarki odsączyć  z zalewy i pokroić w drobną kostkę. Tak samo pokroić czerwoną cebulę.
• Z pomidora usunąć gniazda nasienne wraz z sokiem, a miąższ pokroić w kostkę
• Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. 
• Wszystkie składniki połączyć ze sobą w dużej misce.
• Tuńczyka odsączyć z sosu i dodać do składników. Tak samo postąpić z kukurydzą.
• Jajka pokroić w drobną kostkę i dodać do pozostałych składników
• Dodać majonez  w odpowiadającej sobie ilości, doprawić do smaku  pieprzem. Wszystko bardzo delikatnie wymieszać.
• Gdyby sałatka była za mało słona dosalać na talerzu lub w misce przed samym podaniem. Jeśli posoli się za wcześnie to ogórek i pomidor puszczą sok
• Podawać z wędliną i chlebem.

 A oto kilka innych przepisów na sałatki z tuńczykiem:

• Klasyczna sałatka z tuńczykiem

  

• Sałatka z tuńczykiem, czerwoną fasolka i papryką marynowaną

  

• Pasta z tuńczyka

• Sałatka z tuńczykiem i porem

• Sałatka z tuńczykiem, pomidorem i ogórkiem