Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa 

 

Sałatka jarzynowa, ale nietradycyjna. Choć wcale nie mniej smaczna od tradycyjnej sałatki jarzynowej, którą wszyscy znają. Ta jest inna, choć smakuje równie dobrze. Zachęcam do wypróbowania przepisu. A przepis na tradycyjną sałatkę jarzynową znajduje się TUTAJ .
Przepisy na wiele różnych smacznych sałatek domowych, głównie z majonezem, można znaleźć TUTAJ.




Składniki:

• 2-3 marchewki
• 1 pietruszka
• kawałek selera
• pół papryki marynowanej ( ok 2 plastry papryki ze słoika )
• 3 twarde ogórki kiszone
• 5 marynowanych pieczarek
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 1 niewielka cebula
• pół pęczka szczypiorku lub szczypioru z cebuli
• pół jabłka
• sól
• pieprz
• mały słoiczek majonezu

Sposób wykonania:

• Marchewkę, pietruszkę i seler ugotować w lekko osolonej wodzie. Ostudzić i pokroić w drobną kosteczkę
• Ugotowane na twardo jajka również pokroić w drobna kosteczkę
• Drobno pokroić również ogórki, paprykę i pieczarki
• Cebulę i szczypiorek drobno posiekać
• Połówkę jabłka obrać i pokroić w kosteczkę
• Całość delikatnie oprószyć solą i pieprzem. Dodać majonez i wszystko dokładnie wymieszać