niedziela, 15 lutego 2015

Sałatka jarzynowa z kukurydzą i porem

Sałatka jarzynowa z kukurydzą i porem



Dziś przedstawiam Wam kolejną moją wersję sałatki jarzynowej. Bez groszku, jak to zwykle bywa przy sałatce lecz z kukurydzą i porem dla odmiany. Wersja nieco inna, ale bardzo smaczna, więc proponuję wypróbować!

 

Składniki:
  • 3 średnie ziemniaki
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 3 średnie kiszone ogórki
  • 10 cm białej części pora
  • 2 marchewki
  • kawałek selera
  • mała pietruszka 
  • małutka puszka kukurydzy
  • średni słoik majonezu
  • pieprz sól
Składniki:
  • Ziemniaki, seler, pietruszkę i marchewkę obieramy, myjemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie, aż warzywa będą miękkie
  • Ugotowane warzywa studzimy, a następnie kroimy w niewielką kosteczkę
  • W kosteczkę kroimy też kiszone ogórki i jajka
  • Kukurydzę odcedzamy z zalewy
  • Pora drobno siekamy
  • Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy pieprzem i solą, a następnie dodajemy majonez i jeszcze raz wszystko mieszamy
  • Podajemy z pieczywem i wędliną

3 komentarze:

  1. Świetnie podana :-) u mnie bardzo wszyscy lubią taką sałatkę :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Sałatki jarzynowe robię bardzo często. Świetne na śniadanie czy kolację. Kukurydza to u mnie obowiązkowy składnik :)

    OdpowiedzUsuń