Sałatka z kurczakiem, porem i papryką konserwową

 Sałatka z kurczakiem, porem i papryką konserwową

       Sałatka z kurczakiem należy do naszych ulubionych. Dziś wersja z porem i papryką konserwową. Smaczna, szybka w wykonaniu i pożywna. 

Składniki:

• 2 pojedyncze piersi z kurczaka
• przyprawa do kurczaka, olej do smażenia
• 100 g sera żółtego
• 3 plastry papryki konserwowej
• 1 por
• 1/2 puszki fasoli czerwonej
• 2 ogórki konserwowe
• 3 łyżki majonezu
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

• Piersi kroimy w małe kawałki, obsypujemy ulubioną przyprawą do kurczaka i smażymy na oleju. Odsączamy
• Ser kroimy w drobną kosteczkę
• Paprykę i ogórki również drobno kroimy
• Fasolę odsączamy z zalewy
• Por kroimy w cienkie półplasterki
• Wszystkie składniki mieszamy doprawiając pieprzem i ewentualnie solą ( ja soli nie dodawałam )
• Dodajemy majonez i jeszcze raz wszystko mieszamy
• Podajemy solo lub z pieczywem