Surówka z marchewki, jabłka, mango i rodzynek

 Surówka z marchewki, jabłka, mango i rodzynek

        Pyszna surówka z marchewki i jabłka urozmaicona dodatkiem mangi i rodzynek. Doskonała do dań z drobiu. Smaczna, soczysta i zdrowa. Nie każdemu może odpowiadać surówka na słodko do mięsa. Ja i dzieci ją uwielbiamy. Robię ją np do kotlecików drobiowych, ale też przygotowuję ją czasem jako pyszną i zdrową przekąskę między posiłkami. Taka dodatkowa porcja owoców i warzyw.

Składniki:

• 2 średnie marchewki
• 2 jabłka
• 1 mango
• garść rodzynek

Sposób przygotowania:

• Marchewki obieramy i ścieramy na małych oczkach
• Jabłka obieramy i również ścieramy na drobnych oczkach
• Mango obieramy i kroimy na kostkę
• Rodzynki zalewamy 15 min przed przygotowywaniem surówki gorącą/ wrzącą wodą i pozostawiamy, aż zmiękną i nieco napęcznieją. Następnie odciskamy
• Wszystkie składniki mieszamy razem
• Podajemy jako surówkę do obiadu. Najlepiej smakuje do drobiu