Sałatka z kapusty pekińskiej z kurczakiem i jajkiem

 Sałatka z kapusty pekińskiej z kurczakiem i jajkiem

Sałatka z kapusty pekińskiej z kurczakiem

     Sałatka z kapusty pekińskiej u nas jest chyba na pierwszym miejscu, jeśli chodzi o sałatki majonezowe. Lubimy i sałatkę z tuńczykiem i z kurczakiem. Dziś przepis na prostą i szybką sałatkę z kapusty pekińskiej z kurczakiem i jajkiem.

Sałatka z kapusty pekińskiej z kurczakiem

Składniki:

• pół dużej główki kapusty pekińskiej
• 1 duża pierś z kurczaka
• 2 jajka na twardo
• kilka płatów papryki konserwowej
• 3 ogórki konserwowe
• 1 mały majonez 
• sól i pieprz
• olej do smażenia kurczaka 
• przyprawa do kurczaka

Sposób przygotowania:

• Kurczaka kroimy w małą kostkę, obtaczamy w przyprawie, ale delikatnie, aby intensywna przyprawa nie zdominowała sałatki, a następnie smażymy na oleju. Po upieczeniu odsączamy na papierowym ręczniku
• Jajka kroimy w kostkę. Podobnie paprykę i ogórki
• Kapustę pekińską drobno szatkujemy
• Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem
• Ma koniec dodajemy majonez i jeszcze raz mieszamy