Sałatka z serka wiejskiego, rzodkiewki i jajka

 Sałatka z serka wiejskiego, rzodkiewki i jajka

Sałatka z serkiem wiejskim, rzodkiewką i jajkiem

Sałatka z serkiem wiejskim, rzodkiewką i jajkiem

Sałatka z serkiem wiejskim, rzodkiewką i jajkiem

      Sałatka z serkiem wiejskim, z rzodkiewką i jajkiem jest pyszną propozycję np na śniadanie lub na kolację. Można ją zjeść solo, ale też z dodatkiem pieczywa. Ta sałatka to u nas hit śniadaniowy. Wszyscy się nią zajadają. Sałatka niezwykle prosta do wykonania i bardzo smaczna.

Składniki: ( na 2 porcje )

• 1 serek wiejski
• 2 jajka ugotowane na twardo
• mały pęczek rzodkiewek
• 2-3 ogórki gruntowe
• pół pęczka szczypiorku
• sól i pieprz

Sposób wykonania:

• Rzodkiewki myjemy i kroimy w półplasterki a jeśli są duże to w ćwierć plasterki
• Ogórki obieramy i również kroimy w ćwierć plasterki
• Szczypiorek kroimy
• Jajka kroimy w kostkę
• Serek wiejski odsączamy ze śmietanki ( ale nie całkowicie )
• Wszystko mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Śmietanka i serek jest solony, więc soli używamy ostrożnie
• Podajemy solo lub z ulubionym pieczywem