Sałatka z serka wiejskiego i ogórków małosolnych

 Sałatka z serka wiejskiego i ogórków małosolnych

Sałatka z serka wiejskiego

Sałatka z serka wiejskiego

    Sałatka z serka wiejskiego cieszy się u nas powodzeniem. Często przyrządzam ją na śniadanie. Zmieniając nieco składniki możemy tworzyć tę sałatkę w coraz to nowym wydaniu. U mnie teraz ogórki małosolne są na topie, więc i do sałatki je dołożyłam. 

Składniki:

• 1 kubek serka wiejskiego
• 4-5 rzodkiewek
• 1 duży pomidor
• 3 średnie ogórki małosolne
• kilka liści sałaty
• 2 jajka na twardo
• pół pęczka szczypiorku

Sposób przygotowania:

• Serek odcedzamy z nadmiaru śmietanki
• Ogórki kroimy w kostkę, podobnie jajka i pomidora
• Liście sałaty szarpiemy na mniejsze kawałki, a rzodkiewki kroimy w półplasterki
• Szczypiorek siekamy
• Wszystkie składniki mieszamy doprawiając delikatnie solą oraz pieprzem