Sernik na zimno z malinami

Sernik na zimno z malinami

Sernik malinowy na zimno

Sernik z malinami na zimno

Sernik malinowy to doskonały deser na letnie dni. Pyszny, nie za słodki. U nas znika błyskawicznie.

Składniki:

Sposób przygotowania:

2 galaretki rozpuszczamy w 500 lm wrzącej wody. Pozostawiamy do wystygnięcia i czekamy, aż zacznie tężeć
Przygotowujemy formę. Użyłam okrągłej tortownicy o średnicy 23 cm. Dno tortownicy wykładamy biszkoptami
Tężejącą galaretkę łączymy z serkiem za pomocą robota, żeby składniki dokładnie się połączyły. Ser powinien być z lodówki. masa szybciej zacznie tężeć
Tężejącą masę serową wylewamy powoli na biszkopty. Gdy będzie zbyt płynna biszkopty zaczną unosić się do góry
Do masy wrzucamy maliny tak, aby całe się zanurzyły. Ok 1 szklani
Drugą szklankę malin układamy na masie serowej. Tortownicę wkładamy do lodówki, aby masa nieco stężała
Przygotowujemy kolejną galaretkę. Pozostałe opakowanie galaretki przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu tz proszek rozpuszczamy w 500 ml wody. Czekamy a ostygnie i zacznie tężeć, po czym zalewamy nią górę ciasta. Zeby przyspieszyć proces teżenia ostudzoną galaretkę możemy umieścić w lodówce.

Domowa kuchnia Aniki